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疏肝解郁喝梅花粥

時間:2019-05-06 20:00 來源:健康飲食網 作者:中醫師 點擊:次

疏肝解郁喝梅花粥
疏肝解郁喝梅花粥

    材料:白梅花5克,百合12克,龍眼肉9克,粳米100克。
 
    做法:先往鍋中放入粳米加水煮至八成熟,再放入百合和龍眼肉,在關火前5分鐘放入白梅花。
 
    功效:梅花可以入藥,屬芳香類中藥,平時為了保健,可以用梅花泡水或煮粥食用,但并不是所有的梅花都適合食用,一般入藥食用都是選用白梅花,而不是蠟梅花、紅梅花。白梅花的主要作用是疏肝解郁,百合有滋陰潤肺的作用,龍眼肉可補益心脾、養血,它們搭配在一起煮粥,疏肝解郁、養心安神的效果更佳。

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