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湖南菜譜:湯泡菊花魚的做法

時間:2013-06-14 09:48 來源:菜譜網 作者:家常菜 點擊:次

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湖南菜譜:湯泡菊花魚的做法
湖南菜譜:湯泡菊花魚的做法

  原料:

  桂魚肉400克、熟瘦火腿15克、香菜、料酒、精鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、干淀粉適量

  做法:

  1.蔥、姜搗爛用料酒和水調汁?;鶩惹諧贍?。

  2.桂魚肉切成10厘米長的段,切成4厘米寬的薄片,用蔥姜酒汁和精鹽腌好后,裹上干淀粉,滾成卷,擺成菊花狀。

  3.鍋內放入精鹽、味精燒沸,調好味,加入香菜、胡椒粉裝入碗內。另用鍋放入沸水,將菊花魚下入沸水氽熟,取出放入碗內即成。百度网球比分直播百度网球比分直播


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