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家常下酒菜 老醋花生的做法

時間:2011-09-17 11:03 來源:美食網 作者:美食 點擊:次

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家常下酒菜 老醋花生的做法
家常下酒菜 老醋花生的做法
 

  材料:花生米、紅彩椒、黃彩椒、蔥、油、生抽 1湯匙、老陳醋 2湯匙(30ml)、糖 1茶匙(5g)、鹽 1茶匙

  做法:

  1、準備材料,花生米洗凈后晾干。

  2、用鍋鏟不停翻炒,以確?;ㄉ拙仁莧?。

  3、待表皮稍變色,有香味出來就可以取出。

  4、將炒好的花生米取出晾涼。

  5、將生抽、陳醋、糖、少許鹽調成調味汁。

  6、在晾涼的花生米中加紅黃彩椒丁,以及調好的味汁,攪拌均勻就可以了。


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