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喝酒時請點這些菜

時間:2012-02-03 14:40 來源:健康飲食網 作者:營養師 點擊:次

百度网球比分直播 www.890312.live   肘子、豬蹄、肉皮凍等含膠原蛋白多的食物

  膠原蛋白含量高的食物會在胃腸中形成?;つ?,大大減緩酒精的吸收速度,還能?;じ臥?。同時,這類食物也含有一定油脂,酒精難溶于油脂,因此人體對酒精的吸收速度會減緩許多。

  海帶、木耳、大白菜等膳食纖維高的菜

  膳食纖維可減緩或減少酒精的吸收,起到?;じ臥嗟淖饔?。涼拌海帶絲、洋蔥拌木耳等都是既護肝又美味的選擇。

  粗糧薯類

  這類食物中含有豐富的碳水化合物,碳水化合物和酒精結合,會減緩腸胃對酒精的吸收。其次,這類食物中B族維生素的含量也相當豐富,能彌補大量飲酒造成的維生素B1的損失。因此,炒土豆絲、雜糧什錦菜等都是不錯的選擇。百度网球比分直播網 www.890312.live

  富含蛋白質的菜肴,如肉蛋及大豆制品等

  這些食物含大量蛋氨酸和膽堿,對肝臟有?;ぷ饔?。因此,吃這些食品等于服了保肝藥。喝的酒越多、度數越高,越要吃蛋白質豐富的菜。如家常豆腐、水煮花生米等。


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